Dorty s fotkou


Dorty s fotkou (jedlý papír, fondánový list) je potřeba zajistit dříve cca týden dopředu před zhotovením dortu.


Poté řešíme pro kolik osob dort bude, vybereme velikost dortu, tvar,


Piškot: světlý, kakaový, čokodálový, karamelový, pomerančový, oříškový.


Krém: odlehčený tvarohový krém, ganache z bílé, hořké, karamelové čokolády,
odlehčený šlehačkový krém (jogurt, vanilka, mascarpone,
řecký jogurt, karamel, čokoláda, oříšek, stracciatella, cappuccino,
vaječný likér, jahoda, malina, meruňka, banán, grep, černý rybíz).


Obsyp okolo dortu: duo, hořké, karamelové, jahodové, latté hoblinky, čoko sláma, pražené mandle, drcená lísková jádra, kokos.


Záleží zda chcete dort potažený, nebo obsypaný.


Co dort to originál, snažím se vždy splnit Vaše očekávání.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40